Projektinhalt

WINENVIRONMENT, ein EU-Projekt, hat sich zum Ziel gesetzt, neue ökölogische innovative Techniken sowie methodische Ansätze für die Weintraubenproduktion und kellerwirtschaftliche Produktion aufzuzeigen. Zielsetzung des Projektes ist es, die hohen Einbringungen an umweltbeeinflussenden Mitteln während der Traubenproduktion zu reduzieren. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Betrachtung des Wasserverbrauches in der Kellerwirtschaft.

Ein Hauptziel des EU-Projektes ist im Bereich der phytosanitären Mitteln, die Pestizidausbringung im Weinberg um 20% zu reduzieren durch eine 10%ig Erhöhung der Behandlungen und durch Wasserrecycling.

Unter der Annahme, dass 5 l. Wasser erforderlich sind um 1 l. Wein zu produzieren, bedeutet dies bei einer europäischen Weinproduktion von ca. 178 Mio. hl (2007), das eine theoretische Wassereinsparung von 267 Mio hl. erreichbar wären.

Die dritte Zielsetzung des Projektes ist die Einführung eine Umweltmethodologie bei europäischen Weinproduzenten. Die Organisation „Vignerons Indépendants de France (VIF)“hat ein entsprechendes System “QUALENVI” entwickelt, welches während des Projektes in 15 Demonstrationen und Workshops in Europa vorgestellt wird.

Geringere Verwendung von Pestiziden

Reduktion von 20% von phytosanitären Mitteln sowie Pestiziden für die Weintrauben-produktion.

Erhöhung des Reycling

Erhöhung um 10% der Behand- lungen und des Wasserrecycling.

Reduktion des Wasser- verbrauches

Reduktion des Wasser- verbrauches im Weinkeller um 30%.

Winenvironment poster

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